【峠の茶屋だご汁や】熊本の郷土料理だご汁と風情を楽しむ店。

熊本市西区河内、金峰山頂上も近い鳥越峠。
夏目漱石『草枕』の舞台の１つとして知られている『峠の茶屋』。

こちらにある、だご汁屋へ行ってきました。
屋号は、そのまま『峠の茶屋だご汁や』

亡くなった祖母がこのお店を好きだったことから、子供の頃から何度も訪問しているお店。

昔からいつも“峠の茶屋のだご汁やさん”と言っていたので、「そういえば屋号は何というのかな？」と今更調べてみると、ストレートな屋号で私の中では少し衝撃です。

この『峠の茶屋だご汁や』は、昔から変わらないレトロな雰囲気。

寒い日にこの空間であったかいだご汁を食べると、特に風情を感じます。

メニューは、だご汁単品もしくは、だご汁とたけのこご飯や焼魚のみ！と、長年シンプルなメニューでしたが、久しぶりに訪問するとローストビーフ丼(980円)やうなぎとめし(1980円)のほか、いろいろな揚げ物などが追加されていてびっくり。

昔から変わらない定番メニュー

小さな子供が喜ぶ、とりの唐揚げ(450円)やタコさんウインナー(350円)などもあり、+200円でご飯と味噌汁をセットにすることもできるので、子供連れでも以前より訪問しやすくなったと感じました。

新しく追加されたメニュー

新しいメニューも気になるところですが、ここはだご汁！と揺らがない気持ちで『たけのこご飯だご汁焼魚定食(1600円)』を注文。

私はいつもこのセットです。

だご汁は人数分まとめて熱々の鉄鍋で登場します。
この鉄鍋がまた雰囲気に、とてもマッチしていて素敵。

今回は2人で訪問したので、画像は2人前。

自家製の手打ち“だご”は、長い極太うどん麺のような見た目。とても弾力があり食べ応え抜群。

だごの他、鶏肉や地元の野菜がたっぷり入っていてボリューム満点です。

具材にはしっかりと味が染み、具材から溢れ出したであろう出汁の旨味がまた良い。

「味のよーしゅんどって、うまか！」
まさに、この一言に尽きる熊本の味。

汁まで飲み干したくなります。

焼魚とたけのこ飯、小鉢の盛り合わせも“和”を感じるシンプルな美味しさ。

夏目漱石もこの山で、こういう食事を食べたのでしょうか。

そんなことを考えながら、昔ながらの熊本の郷土料理を楽しむことができました。

お店へ行った際、２つの看板にも注目です。

お店を出る際に、目に入ってくるネイティブ熊本弁の看板。

思わずクスっと笑ってしまいますが、確かにこの道は、バイクなども多く走り、近年はロードバイクの人たちもよく見かけます。

うろたえんで、よーと見て、出入りしましょう。

また、峠の茶屋だご汁やへは、馬で行くことも…できます⁈

真相は不明なので、ホントに馬で行く場合は、直接店舗にご確認ください(笑)

馬で訪問して、ここに馬を繋いでみたい！そんな願望を、子供の頃から持ち続けているあゆ姫が、峠の茶屋だご汁やをご紹介しました。

だご汁は注文後、作られるので待ち時間が15分から20分ほどかかります。
時間に余裕を持って行きましょう。

私は普段、あまり待つことが得意ではないのですが、峠の茶屋だご汁やへ行くと外の景色をゆっくりと眺め、風情を楽しむ、この待ち時間も何とも穏やかで好きな時間です。

寒い日には、あったかい郷土料理だご汁が、とても体に染みわたります。美味しいだご汁を食べに、金峰山までドライブへ出かけてみてはいかがでしょうか。

また、隣接する峠の茶屋跡では夏目漱石の草枕について、学ぶことができますよ^^

【鳥越峠の茶屋跡】峠の茶屋跡で夏目漱石『草枕』の世界を知り学ぶ。

熊本市西区河内『峠の茶屋跡』夏目漱石の『草枕』の舞台の１つとされている場所。現在は資料館のような形で残されており、夏目漱石や草枕作品について知り・学ぶことができます。物語の中に入り込んだような雰囲気がすごく風情を感じ穏やかな時間を過ごすことができますよ。入場料などは必要なく自由に見学が可能です。

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Yahoo!エキスパート公開日：2022.02.16