しばらく少し人が戻ってきたなぁと感じていた街中、最近はまた感染者数が多いということで、人が少なくなっている様子ですね。あゆ姫です。
今回は街中で美味しい焼鳥を食べてきたので紹介します。
今回訪問したお店は銀杏通り、新市街パーキングの目の前にある『炭焼しんちゃん』
数軒の飲食店が並ぶ屋台ビル1階、1番手前。
通り沿いで、営業中は風情のある赤提灯が目立っているので目印になります。
店内はカウンター席のみ。
1人での訪問も大歓迎のお店です。
『炭焼しんちゃん』の店主は、魚釣りやバイクをはじめ多趣味で、趣味の楽しそうな写真が店内にたくさん飾られています。
メニューは串ネタが中心。
レバーが好きな人には、『フォアグラっぽ鶏レバー(480円)』もおすすめです。
テーブルに置かれている“メモ紙”と言うと、少し上品かもしれません。
“チラシ裏”と言った方がしっくりくる紙に、注文したいネタを書くシステム。
手書きのメニュー表に味があって好き！
メニュー横に書かれている「老眼で見えけん字はでかく！」という一言に、クスっと笑っちゃいますが、店主からの切実なお願いです。
ちょっと脱字に気づいちゃいました。メニュー画像「ん」が抜けていますね(笑)
でかい字で注文を書き渡したら、焼鳥が焼けるまで、ビールとお通しをいただきながら待ちます。
この日のお通しは、キャベツとさっぱり感が暑い日にぴったりもずく酢。
最初に登場したのは、私の大好物ぼんじりと鶏皮。
この焼き加減と塩加減が程よい、ぼんじりをつまみにビールを飲んでいる瞬間、私はすごく幸せな時間だなぁと感じます(笑)
厚揚げ(160円)には、たっぷりのネギダレと生姜が乗っています。
表面がカリっと焼かれていてタレとの相性が良く、さっぱりしていて美味しい。
1日限定10本のホルモン(170円)は、焼かれた味噌ダレが香ばしくビールが進みます。
1人で飲みに出たこの日、ほどよく酔いもまわってきたのか落書きタイム。
いえ、注文です。
『字はでかく』とのことだったので、でかく書いてみました。
※メモ帳の無駄遣いはやめましょう(笑)
熊本でも、最近たま～に見かけるようになったことが嬉しい『雲仙ハム』がメニューにあったので注文です。
途中で友人と合流。
友人が注文した『特大ハイボール』が超でかい！
片手でジョッキを持つと腕がプルプルしちゃうほど。
これは飲みごたえ抜群ですね！
話に夢中になっている間に出てきた自分の分の焼鳥は、撮影するのを忘れちゃいましたが、友人が注文した串はちゃっかり撮っていたようです。
でかい文字で注文した『雲仙ハム(1本170円)』も登場！
やっぱり雲仙ハムのファンは、熊本でも結構多い。
友人も雲仙ハムファンで2本！
厚切りで旨い♪
手作りのつくね(250円)は、ボリュームがある1本です。
柔らかさの中にコリコリ食感の具材も楽しめ美味しかったなぁ♪
〆は、こんがりと焼かれた焼きおにぎり(250円)！
炭焼きしんちゃんの串ネタは、どれも焼き加減や塩加減が良くどれも美味しい！
夏のビールと焼鳥…最高ですね！
美味しい楽しい夜を過ごすことができました。
ぜひ、こだわりの焼鳥を食べに行ってみてください。
【炭焼しんちゃん】
住所：熊本市中央区新市街1-10
営業時間：18:00～ラスト
※閉店時間は状況により異なる
定休日：不定
Yahoo!エキスパート公開日：2022.08.06
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