骨付きの魚を食べだすと、集中しすぎてついつい無言になりがちあゆ姫です。今回は、あら炊きを専門としたお店へランチに行ってきました。
今回訪問したお店は、熊本市南区城南町にある
和食あらだき屋『うお辰』
屋号でわかる通り、あら炊きを専門としたお店です。
あら炊きだけに絞ったお店って珍しいですね！
車で城南から宇城市方面へ走っていると、国道266線沿いの左側にある看板。
この看板が気になっていた！という人もいるはず。
看板がある急坂を上がると、今回ランチをいただいた『うお辰』というお店があります。
うお辰の料理人さんは、元財界総理の接待料理人をしていた方とのこと。
メニューはとてもシンプルで、煮魚かあら炊きのみ！
余計なメニューは何もない、専門店ならではのこだわりを感じます。
『煮魚ランチ(880円税込)』
この煮魚ランチのお魚は、その日によって魚の種類が異なるとのことですが、お刺身や茶碗蒸し付きの豪華な内容で、880円(税込)とリーズナブル！
訪問した時に登場したお刺身は、真鯛と海老の2種。海老のボイル加減がすごく絶妙！プリっとしていて美味しかったです♪
メインの煮魚は、注文後に１つ１つ丁寧に作られます。
少し待ち時間が必要となりますが、待っても食べたいプロの味。
綺麗な照りが出ているトロっとした甘めのタレが、魚にしっかり染みていて身がふっくら。
この日のお魚は、何のお魚か聞くのを忘れてしまいましたが、白身の美味しいお魚でした。
美味しい煮つけは、白ご飯が進みます！
ご飯と味噌汁・漬物のほか、サラダや小鉢だけではなく、茶碗蒸しまでセットになっていて、お得感がありますね。
茶碗蒸しも、出汁が上品で美味しかったです。
お刺身と茶碗蒸しがセットになっているランチは、テンションが上がりがちな私。
1000円以内で、お刺身も茶碗蒸しもついてくるとなると舞い上がっちゃう♪
美味しく豪華な煮魚ランチを、リーズナブルな価格でいただくことができました。
また、ほかの席の人が食べていた『鯛のあらだきセット(1150円税込)』が、更に豪華でボリュームがある様子！
これが入口の看板にもある、名物のメニューですよね！
この日は、2人で訪問して2人とも同じメニューを注文しちゃったので、「しまった！」とチラ見しながら気づく(笑)
こちらは少し1000円をオーバーしてしまいますが、更にコスパが良いように見えました。
次回訪問した際には、鯛のあらだきセットだな！
あら炊きは持ち帰りも可能です。
ぜひ、美味しいあら炊き・煮魚を食べに行ってみてくださいね。
【和食あらだき屋うお辰】
住所：熊本県熊本市南区城南町東阿高447
電話：0964-28-5674
営業時間：ランチ11:00～14:00
ディナー17:00～21:30(21:00L.O)
定休日：水曜日
Yahoo!エキスパート公開日：2022.05.02
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